夏日蝉鸣,酷暑难熬,抄手咖啡店里却座无虚席,里面有不少是带着上海口音的顾客。
这个位于江苏省苏州市相城区阳澄湖镇清水村的咖啡店,店名取自川渝美食“抄手”,含有包罗万象之意。“咖啡不是只能出现在写字楼的办公桌上。”该店90后主理人吴晓桐说。喜欢慢节奏的她从艺术设计专业毕业后,没有选择留在大城市,而是和男朋友来到清水村。他们和其他主理人一起,改变了阳澄湖畔的这个小乡村。
数十年前,这里交通闭塞、经济落后,村民大多通过摇橹船与外界进行沟通。改革开放后,村里的年轻人纷纷前往市区打拼,也有一大批村民留在村里,靠售卖阳澄湖大闸蟹发家致富。
党的二十届三中全会通过的《决定》指出,“壮大县域富民产业”“培育乡村新产业新业态”。近年来,清水村联合苏州村上生活文化旅游发展有限公司提出“阳澄湖主理人乡村共创计划”,召集店主用品牌内容激发乡村业态的持续活力,成为苏州乡村振兴的标杆和样板,也为乡村新产业新业态发展提供了一些经验。
“这几十年过去,村子完全变了个样。”清水村村民王苏英见证了“蝶变”。
爆改废旧厂房成网红民宿
在阳澄湖中央,有一座地形狭长的半岛,从高空俯瞰酷似腿状,人称“美人腿”。清水村便坐落于此。
王苏英的家门口曾有一个碾米厂。随着交通的改善和承包责任制的兴起,镇上磨粉的人大多去往镇外的地方,碾米厂随后因效益问题被关停。
本以为这栋建筑会走向废弃荒凉的结局,王苏英无意中却发现,这栋建筑又“热闹”起来。
2015年,“村上湖舍”民宿创始人储海晋嗅到乡村文旅发展的新机遇,决定去往村子里开家小店。彼时,他曾带领团队前往多地进行考察,清水村的这个废旧碾米厂进入他们的视线。
“从地理位置上看,清水村距离城市较近,具有半城半乡的独特优势。”店长马蔚认为,虽然当时到清水村观光游玩的游客不多,但这里拥有巨大的发展潜力。
经设计师的精巧设计,废弃面粉厂被改造成为一个多业态的田园综合体,与江南水乡的自然景色完美融合,不少公司选择来此团建。
王苏英年轻时也曾到大城市打拼,她退休后想在家门口找点事做。恰逢村上湖舍开业,便果断选择加入,她在这里工作了8个年头,“我们在这里相处得特别温暖,给我的退休生活增添了不少色彩”。
“慢生活”的舒适和惬意离不开优美的自然环境,也离不开基础设施和公共服务供给的优化。
为吸引游客、留住游客,阳澄湖镇牢固树立和认真践行“绿水青山就是金山银山”的理念,先后完成21个自然村庄的优化整治工作,先后荣获“全国文明村”“江苏省休闲农业精品村”“江苏最美乡村”等称号。
作为唯一一条横穿阳澄湖的公路,清水村澄林路上的车流量变得越来越大。“道路翻新了,村子里多了很多艺术标识和设计元素,游客在村子里停留的时间明显更多了。”马蔚惊喜于近年来清水村的变化。
回到田园,找到生活的节奏
王苏英发现,不知从何时起,越来越多的年轻人也加入到开店的热潮之中,为清水村注入新活力。
早上9点半,伴随着虫鸣鸟叫和满眼的绿色,吴晓桐推开抄手咖啡的店门开始新一天的工作。
“我一直很喜欢咖啡文化,大学期间就在咖啡店兼职实习。”吴晓桐在店面装修时整体采用清水泥风格,并把喜欢的插画和电影元素穿插其间;在产品定位上,她充分吸收在咖啡店的实习经验,实现具有乡野风情的品牌创新。
这些年轻、有创意、热爱乡村的主理人到来后,清水村的发展路线愈加清晰,这里已然成为兼具江南水乡风貌和现代创意气息的村落改造样本。
清水村党委书记王益峰告诉记者,发展文旅要突出“文”的优势,他们力求为主理人提供便利的环境,推动村里形成更为个性化、差异化的产业集群。
作为来自北方的“新苏州人”,犀牛茶馆的年轻主理人陈飞宇一向喜欢江南水乡的风土人情,多年前举家搬到苏州定居。
过去的他曾在清水村参加露营活动,一次偶然的夜骑中,陈飞宇回到这里。他惊诧于村子“怎么变得这么美”,再也不舍得离开。
因为喜欢机车文化,再加上当地空间开阔,陈飞宇萌生打造车友集结地的想法。
“村里的支持让我对这件事充满信心。”今年大年初一,犀牛茶馆作为清水村的“新客”正式开业,在当天便引来100多名机车爱好者观光打卡。
在犀牛茶馆,不仅机车爱好者可以来到这里聚集交流、检修维护,游客也可以和陈列的机车合影。
此外,他们还开设文创工作室,打造机车周边;加上自媒体账号的加持,不久前设计的一件T恤,一经上线便卖出500多件,那些“只闻其声不见其人”的网民也成为清水村的消费群体。
当然,吸引陈飞宇的还是乡村的淳朴,村里的大爷大妈采摘了蔬菜,总不忘给他塞一份。“留住我的不只是最美乡村,还有乡村振兴带来的发展潜力,更有其乐融融的居住氛围。”他说。
主理人计划共创乡村未来
近年来,清水村积极探索党建引领乡村振兴模式,持续招募优质主理人入驻。主理人围绕品牌进行自主创业,推动清水村成为“新田园”。
墨陶绘同样是入驻村内较早的一批商户,其主理人张章毕业于景德镇陶瓷学院,是一名青年陶瓷艺术家。
陶艺作为一种集趣味性、创造性和知识性于一体的业态,能够丰富清水村的产业格局。
在当地领导的多次邀请下,此前在苏州市中心从事陶艺培训工作的张章曾多次来到清水村进行考察,并在2018年把工坊从城市搬到乡村。
由于墨陶绘的定位是亲子体验,许多家长会在节假日带着孩子驱车前来。修坯、绘色、上釉……孩子们在体验陶艺的同时,家长可以去其他小店中喝咖啡、做烘焙、露营,打卡村内丰富的项目。
得益于村委会的支持,主理人们经常聚在一起开会,打造精品休闲线路,实现资源整合,促成共享客流、错位发展、互相补充的业态格局。
经过多年努力,主理人们将乡野风情、农耕体验、渔家生活等融入陶、木、茶、咖啡、摄影的手作体验之中,打造了一系列丰富的原创产品与体验化活动。目前,这里已成为苏州近郊最具吸引力的乡村休闲旅游目的地之一。
在主理人经济的撬动下,清水村集体经济日益壮大,村民的就业选择也变得更加丰富多元,在家门口就能实现就业创业、增收致富,房屋租金收入连年大幅提升。
2015年以来,村集体收入从640万元增加到900多万元,每亩土地租金从1000元上涨到4500元,年游客量从50万人次增至110万人次。
每逢节假日,清水村就会热闹起来,到处都是游客,甚至有人选择在此定居养老。过去在大闸蟹成熟的季节,这里会有一年中短暂的热闹,如今,清水村的“旺季”已从蟹季走向一年四季。
中青报·中青网记者 李超 通讯员 赵一鸣 陆地 来源:中国青年报